武漢楚豫湘餐飲管理有限公司自成立以來致力于發(fā)展團膳事業(yè)，不斷汲取國內(nèi)外先進的管理體制，本著用心做事、誠信合作、互利共贏的原則，通過專業(yè)化的管理、規(guī)模經(jīng)營、集體采購、統(tǒng)一配送等一系列措施，減少中間環(huán)節(jié)，提高效率，降低管理成本，逐步與多家高校達成供餐合同，受到了客戶的一致好評！現(xiàn)初步形成了以武漢中心的餐飲輻射網(wǎng)絡(luò)，能為各類高校食堂提供高質(zhì)量服務(wù)。
服務(wù)項目：
1.專業(yè)餐飲知識咨詢及成本核算。
2.整體廚房設(shè)計、廚具配送、安裝等。
3.各類高校和公司的食堂承包、托管及原材料配送。
服務(wù)方案：
1.武漢楚豫湘餐飲管理有限公司可先對被承包單位食堂進行1-3個月的試運營，達到被承包單位滿意程度之后再簽訂正式合作合同；
2.被承包單位需提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另議）；
3.食堂承包期間，本公司可代墊一個月的食堂餐費，被承包單位需在次月結(jié)清；
4.經(jīng)營期間，食堂員工工資、福利及一切待遇均由南京好仕來餐飲管理有限公司自負(fù)；
5.食堂承包完成之后，武漢楚豫湘餐飲管理有限公司自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，被承包單位只需進行監(jiān)督。
服務(wù)特點：
1.公司統(tǒng)一批量采購，經(jīng)公司的檢驗人員對半成品抽檢確認(rèn)合格后統(tǒng)一配送至各地區(qū)。（其特點：整體采購、量多價廉。正常采購利潤幅度為7%-13%。）
2.在符合合作的前提下，有專業(yè)的管理人員、管理制度、培訓(xùn)人員現(xiàn)場操作，可減少各種浪費，降價成本、提高效益。
3.提供各種餐費標(biāo)準(zhǔn)給合作方參考。
4.公司備有南北風(fēng)味廚師，適合各種合作方的品味選擇。
5.對外資公司，有專業(yè)的營養(yǎng)師和西點師同時配合，可適應(yīng)多國的外賓口味選擇。
6.公司為合作方先墊付一期的伙食費，減少廠方負(fù)擔(dān)，提高管理人員的工作效率。
7.每周五由“武漢楚豫湘餐飲管理有限公司”提供每周菜譜給管理處審核確認(rèn)，以便各種職員能及時了解伙食的式樣。
8.為使整個公司的口味能持續(xù)改善，“武漢楚豫湘餐飲管理有限公司”同時設(shè)有意見箱，以便對員工的合理建議進行采納、及時改進。